Lưu trữ | 3:13 sáng

Homemade potato chip

4 Th9

Lâu ko làm hôm nay thấy nhà còn nhiều khoai nên nghĩ tới potato chip.Có khi nào mọi người muốn tự làm potato chip chưa?Mẹ ivan rất muốn vì hai cậu nhà này mê ăn potato chip lắm.Thật ra mua ở ngoài tiện hơn rất nhiều nhưng nghĩ đến làm ra những lát khoai mỏng ròn tan rồi cả nhà cùng ăn cái cảm giác đó rất vui.

CÁCH LÀM:
-Khoai gọt vỏ,rửa sạch.Chuẩn bị một bát nước đá lạnh.Dùng dụng cụ bào mỏng khoai bào từng lát khoai mỏng xuống bát nước đá.Ngâm khoai trong nước đá khoảng 1h cho ra bớt tinh bột.
-Dùng khăn sạch lau cho khoai thật khô.Lau từng lát khoai mỏng.
-Bắc chảo dầu lên bếp.Khi dầu sôi thả khoai vào chiên lửa to đến khi khoai có màu vàng đẹp.Vớt khoai ra giấy thấm dầu.
-Tùy theo sở thích để làm ra các vị potato chip.Có thể chỉ đơn giản là rắc chút muối lên trên khoai rồi trộn đều.Hay có loại gia vị mùi thịt nướng.Lần này mẹ ivanizzac làm vị pho mai.Dùng loại bột pho mai parmesan trộn lẫn với lá parsley khô rồi rắc lên trên khoai.
Trong nhiều vị mẹ ivanizzac thử thấy vị pho mai này ngon nhất và hai con cũng thích nhất.

Hai con tặng mẹ chiếc bánh sinh nhật nên mẹ cũng có hai túi potato chip nhỏ tặng cho hai con