Lưu trữ | 7:18 sáng

Sleepy bunny bento

6 Th9

Sáng nay mẹ phải đi sớm nên đánh thức hai con sớm hơn mọi ngày.Gọi đến 3 lần mà hai anh em mắt cứ díu lại ko mở ra được.Ngồi trên xe mà lại ngủ gật rồi.Chắc tại sáng nay trời u ám làm hai con cảm thấy mệt.
Bento cho bữa trưa nay

Bánh ít tôm thịt

6 Th9

CÔNG THỨC:

-250gr bột nếp

-200ml nước lọc

-1 ít muối

-2tbsps dầu ăn

Trộn đều hỗn hợp trên rồi nhào đến khi bột thật mịn.Nếu bột hơi dính tay thêm ít bột và nếu hơi khô thêm ít nước.

NHÂN BÁNH:

-150gr tôm tươi bóc vỏ

-100gr thịt nạc vai băm

-5 củ hành hương thái nhỏ

-Vài cọng hành hoa

Tôm bóc vỏ thái nhỏ trộn lẫn với thịt băm.Ướp với ít nước mắm,hạt nêm,hạt tiêu và ít đường.

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn.Khi dầu sôi cho hành hương vào phi thơm.Đổ hỗn hợp tôm thịt vào xào cho chín.Nhấc ra để nguội.

Hành hoa thái nhỏ.Đun sôi khoảng 2 thìa dầu ăn rồi đổ vào bát hành cho hành chín.

-Chia bột thành những phần nhỏ đều nhau.Vo tròn rồi ấn dẹt bột.Cho một thìa nhân vào giữa và gói lại cho kín.

-Nước sôi thả những viên bánh vào luộc.Khi bánh nổi lên mặt nước luộc thêm 5 phút nữa cho bột bánh bên trong thật chín.Vớt bánh ra thả vào bát nước lọc.Vớt ra đĩa và xúc một ít hành hoa lên trên.Dùng bánh với nước mắm pha chua ngọt.

Cow cake

6 Th9

Yellow pig cake

6 Th9