Burger Tôm

13 Aug

Sáng nay trời lại mưa.Không hiểu sao mỗi lần mẹ làm burger là trời lại mưa nên có lẽ món burger của nhà mình gắn liền với mưa.Mưa cũng tốt vì sáng nay ba sẽ đi làm muộn hơn một lúc cũng kịp giờ để mẹ chuẩn bị bữa sáng.Bữa sáng với burger tôm

Công thức bánh burger mẹ Ivan đã post ở đây.

NHÂN TÔM:

Tôm bóc vỏ,bỏ đầu và rửa sạch.Cho tôm vào ngăn lạnh khoảng 15 phút.Lấy tôm ra băm nhỏ(nhưng đừng nát quá).Hành tây thái nhỏ trộn với tôm.Hành khô và tỏi ép ra một ít nước.Thêm 1 tbsp bột năng,ít muối,tiêu,hạt nêm và ít nước ép hành,tỏi.Trộn đều và để lại ngăn đá khoảng 15 phút nữa.Lấy ra và nặn thành những viên tròn,ấn dẹt rồi cho vào nhúng qua 1 trứng(đánh tan) và lăn đều qua bột cà mỳ(bột chiên xù).Dầu nóng thả viên tôm vào chiên vàng.Vớt ra giấy thấm dầu.

Bánh burger cắt đôi .Phết bơ vào 2 mặt.Rau xà lách thái nhỏ.Cho xà lách,mayonaise,pho mai lát,nhân tôm,thêm sốt cà chua hay tương ớt.Kẹp 2 miếng bánh vào.

Chúc tuần mới vui vẻ tới tất cả mọi người.

5 phản hồi to “Burger Tôm”

  1. ththuy Tháng Tám 14, 2012 lúc 4:28 chiều #

    Đang đói nhìn burger nhà em mà thèm.Chị nghĩ chắc chú thỏ kia cũng là em tự làm à?Đẹp mà lại rất đặc biệt.Chị thích phong cách của em.Nhiều khi buồn vào bếp nhà Ivan chị lại thấy tinh thần phấn chấn hơn.Chúc em tuần mới vui vẻ nhiều món ăn mới và đồ handmade thật đẹp.

    • ivanizzac Tháng Tám 20, 2012 lúc 5:47 sáng #

      Chúc chị cũng làm được nhiều đồ đẹp.Con thỏ này là sản phẩm em cũng tâm đắc nhất.Cảm ơn chị nhiều

  2. ththuy Tháng Tám 20, 2012 lúc 4:28 sáng #

    Chiều qua chủ nhật chị làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa.Công nhận là ngon thật Linh ạ.Chị thích ăn những loại bánh này cả bánh da lợn nữa.Cuối tuần này sẽ thử làm burger tôm cho cả nhà ăn nhưng chắc chị sẽ đi mua bánh sẵn chỉ làm nhân thôi.Sẽ báo cáo em sau nhé.

    • ivanizzac Tháng Tám 20, 2012 lúc 6:17 sáng #

      Loại bánh như vậy hôm nào em sẽ đưa ra thêm để chị thử vì gần giống như những loại bánh tráng miệng của người malaysia.Có nhiều loại dùng đến nước cốt dừa em cũng thấy ngon.Chúc cả nhà cuối tuần có món burger thật ngon

  3. Tro Choi Vui Tháng Chín 24, 2013 lúc 4:18 sáng #

    like mạnh món này, tuy nhiên không ăn với sốt sẽ ngon hơn,vì mình ăn hổng được><

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: