Tag Archives: Demo

Cuối tuần mưa

4 Th7

Mấy ngày hôm nay mưa rả riết cả ngày.Hai ngày cuối tuần cũng mất ý nghĩa hơn cũng bởi tại mưa.Chiều thứ 6 đón con,con trai than vãn “Mẹ ơi mưa thế này chắc 2 ngày cuối tuần sẽ chẳng đi đâu được mẹ nhỉ?”.Không thể có kế hoạch đi chơi và đưa con đi bơi được nhưng ở nhà mình vẫn có thể làm cho ngày nghỉ có ý nghĩa hơn mà.Chuẩn bị đồ ăn và hai mẹ con hoàn thành nốt đồ gửi cho anh Ivan nhé.

Bữa trưa mình cùng làm mỳ homemade.Lâu lắm rồi chiếc máy làm mỳ mới được tái sử dụng.Trước đây có Ivan thì máy làm mỳ được hoạt động liên tục vì hầu như cứ vài ngày mẹ lại làm mỳ để phục vụ Ivan vì Ivan thích ăn mỳ hơn ăn cơm nhiều.Sắn tiện post luôn công thức để phục vụ một số người có ý định làm mỳ ở nhà.Mẹ ivan chắc chắn mọi người sẽ thấy thật ý nghĩa khi chờ đợi những sợi mỳ hoàn thành và được thưởng thức chúng.Hãy làm cho ngày nghỉ ý nghĩa hơn với các con nhé.

     HOMEMADE EGG NOODLES:  

      -375gr bột mỳ

      -1/2tsp muối

      -3 trứng đánh tan

      -1/2tsp dầu ăn

      CÁCH LÀM:

       1.Bột mỳ và muối cho vào tô.Cho tiếp trứng đánh tan và dầu ăn vào .Nhồi bột một lúc đến khi bột mềm(nếu nhồi bằng máy thì khoảng 5 phút,nhồi tay khoảng 10-15 phút)

       2.Cán bột dài và thật mỏng.Cho vào máy làm hay máy cán mỳ.nếu ko có thể dùng dao cắt và thước dài cắt thật đều thành những sợi mỳ dài nhỏ.Vì bột hơi dính nên khi cán và cắt nên dùng thêm ít bột mỳ làm bột áo.

3.Để mỳ khô khoảng 15 phút.

4.Nước sôi thả mỳ vào luộc.Khi mỳ chín vớt ra rổ để dáo nước.Có thể xào hay nấu tùy ý.

 

 

Mỗi người ăn một kiểu.
Đĩa mỳ của mẹ(mỳ xào vn)

Đĩa mỳ của ba Izzac(mỳ xào của người hoa)

Còn Izzac thì mỗi thứ ăn một nửa
Với món mỳ xào kiểu người Hoa thì pha xì dầu với ít hạt nêm,ít nước hàng(loại cooking caramel hay dark soya sauce).Xào mỳ với thật nhiều tỏi băm rồi cho hỗn hợp sauce vào đảo đều.Thêm thịt và rau tùy sở thích.

Có nải chuối sứ ngon nên nghĩ ngay đến món bánh chuối hấp nước cốt dừa.Phải nói là món bánh này rất ngon nên nếu ai chưa từng ăn và chưa từng thử làm thì cứ thử một lần xem nhé.

BÁNH CHUỐI HẤP NƯỚC CỐT DỪA:
CÔNG THỨC:
-1/2kg chuối sứ khoảng 5 quả
-90gr bột năng
-40gr bột gạo
-120 gr đường
-ít bột vani và màu vàng thực phẩm.
CÁCH LÀM:
Bóc vỏ chuối rồi cho chuối vào một bát nước lọc ngâm với ít muối cho ra hết nhựa chuối.
Cho 250ml nước vào một chiếc nồi.Thêm 2 thìa đường từ chỗ đường đã chuẩn bị.Xếp chuối vào nồi và cho lên bếp đun lửa vừa để luộc qua chuối(khi nước sôi tắt bếp).
Vớt chuối ra và xắt lát vừa ko mỏng quá.
Nước luộc chuối giữ lại đong đúng 230ml.Cho bột gạo,bột năng,chỗ đường còn lại vào nước luộc chuối.Hòa tan và lọc qua rây.Cho chuối đã xắt lát vào trộn đều,cho ít vanilla.Thêm 1 giọt màu vàng(màu thực phẩm)sẽ có màu vàng nhạt hấp dẫn hơn.
Chuẩn bị một chiếc khuôn hay chiếc bát to để hấp.Bôi ít dầu ăn lên khuôn.Nước sôi cho khuôn vào nồi hấp nóng khuôn khoảng 2 phút.Đổ 1/2 hỗn hợp bột và chuối vào hấp khoảng 20 phút sau đó đổ tiếp chỗ còn lại vào và hấp thêm 20-25phút nữa(có thể hấp tất cả một lần nhưng chuối sẽ nổi lên mặt trên và mặt dưới sẽ rất ít chuối,bánh ko đều nên chia làm 2 lần hấp bánh sẽ đều chuối ngon hơn).Hấp lửa vừa tất cả thời gian hấp là 45 phút.Kiểm tra nếu bột bánh trong hết là bánh đã chín.Lấy bánh ra để nguội .Xoa một ít dầu ăn vào tay và nhẹ nhàng gỡ bánh ra.Cắt bánh vào bát và dưới nước cốt dừa lên trên.Thêm ít vừng rang.
CÔNG THỨC NƯỚC CỐT DỪA:500gr dừa nạo xay với 500ml nước rồi vắt lọc lấy nước cốt.Cho lên bếp đun lửa nhỏ với ít muối,ít đường.ít bột năng hòa với nước rồi đổ vào tạo hỗn hợp sền sệt.để nguội.

Bánh vẫn còn trong khuôn

Mạng dạo này hơi chập mạch nên bài viết từ thứ 7 mà hôm nay mẹ Ivan mới post lên được.Chúc mọi người tuần mới vui vẻ.

Advertisements

Name decor xinh cho phòng con

23 Th3

Sáng nay trời u ám nên mẹ ko có tâm trạng với bánh trái.Nhớ ra lời hứa sẽ làm name decor cho phòng con.Vẫn còn sớm nên chắc mẹ sẽ hoàn thành xong trước giờ con đi học về.
Nhận được mail nhiều người cũng thích làm đồ handmade từ vải dạ nên mẹ Ivan sẽ cố gắng để có nhiều bài chi tiết về cách làm.Trước hết chúng ta cùng bắt tay làm băng tên treo ngoài cửa phòng cho các con yêu nhé.Mẹ Ivan chọn con cú mèo nhưng mọi người có thể thay thế bằng các con vật khác như con khỉ đang leo cây hay con chim,con sóc…
TUTORIAL:
Trước hết cần chuẩn bị đầy đủ vải dạ các màu,chỉ,kéo cắt,ruy băng,giấy vẽ và bút chì

1.Vẽ hình cành cây ra giấy trước
2.Cắt theo viền và chừa ra một ít (vì khi nhồi bông vào vải sẽ co lên).Đặt lên trên miếng vải màu nâu
3.Cắt ra làm 2 miếng kích thước như nhau
4.Đặt chồng lên và khâu vắt xung quanh
5.Để chừa lại một ít để nhồi bông
6.Nhồi bông kín cành cây.
7.Khâu tiếp cho hết và chúng ta sẽ có cành cây như vậy.
8.Cắt lá.Mỗi chiếc lá là 2 miếng vải
9.Mặt trước lá khâu gân.Sau khi khâu xong chật đôi lại và khâu viền mũi đột
10.Cắt các chữ cái tạo tên(lưu ý:khi cắt chữ cái hoặc các chi tiết nhỏ nên dùng loại vải dạ hơi cứng còn khi làm những chi tiết khác thì dùng loại mềm vi vải dạ có 2 loại)
11.Cắt 2 miếng chữ nhật đủ để xếp tên.Gập đôi lại cho 2 đầu ruy băng vào và khâu đột xung quanh.
12.Nhồi bông và khâu hết
13.Dùng súng bắn keo để gắn tên
14.Lật mặt sau cành cây khâu một chiếc khuy để treo tên
15.Vẽ mặt con cú mèo lên giấy trước
16.Cắt vải
17.Khâu các chi tiết lên mặt trước
18.Gập đôi lại và khâu vắt xung quanh viền.Nhồi bông và hoàn thành.
Khâu cuối cùng sắp xếp lá,các con vật cho hợp lý rồi dùng keo gắn cố định lại.Khâu thêm dây để treo.

Bánh cuộn in hình quả dâu

13 Th6

Lần trước mẹ Ivan đã có demo về bánh cuộn trái tim.Lần này cũng với cách vẽ như vậy nhưng thêm chút bột trà xanh và cacao để trang trí thành quả dâu đẹp mắt.

Vẽ  hình quả dâu

Cho vào lò nướng khoảng 2 phút

Lấy khay ra lúc này mặt vẽ của quả dâu sẽ hơi se lại

Cho bột bánh vào dàn đều và nướng.
Chuẩn bị 1 tsp bột cacao và 1tsp bột trà xanh

Mỗi loại hòa tan với 1 ít nước nóng

Chuẩn bị 2 chiếc chổi con để vẽ

Bánh nướng xong,để nguội,phết kem bơ

Cuộn lại

Vẽ lá bằng bột trà xanh

Vẽ chấm bằng bột cacao

Làm xong chiếc bánh cuộn sẽ đầy những hình vẽ quả dâu như thế này

                                         Chúc mọi người thành công.

Demo bánh pía

19 Th5

Hứa trả nợ mẹ NH demo món bánh pía.Hi vọng qua demo này mẹ sẽ dễ hiểu hơn.

BỘT VỎ:
LỚP NGOÀI:

-150gr bột mỳ đa dụng
-50gr đường
-40gr mỡ heo thắng(nếu ko có thể dùng shorterning đun chảy hoặc dầu ăn)
-60gr nước

Đường khuấy với nước đến khi tan


Cho tiếp mỡ vào khuấy đều

Đổ bột mỳ vào một tô to

Từ từ đổ hỗn hợp mỡ nước vào bột.

Khuấy cho bột hút hết nước

Dùng đầu ngón tay nhồi bột cho thật mịn.

Vừa nhồi vừa đập bột khoảng 5 phút

Vo tròn lại và đậy khăn ẩm để ủ 30 phút.
LỚP TRONG:

-70gr bột mỳ đa dụng
-25gr mỡ heo thắng(nếu ko có thể dùng shorterning đun chảy hoặc dầu ăn)
Đổ mỡ vào bột và khuấy đều cho thật mịn.

Vo tròn để nghỉ

NHÂN ĐẬU XANH VÀ TRỨNG MUỐI:

-10 quả trứng vịt muối
-200gr đậu xanh ko vỏ ngâm mềm hấp chín giã nhuyễn
-150 gr đường
-1/8 tsp muối
-1 tbsp bột nếp rang chín(loại bột làm bánh dẻo)
-20gr dầu ăn
-1tsp tinh dầu sầu riêng (hoặc một ít sầu riêng tươi).Vì Izzac ko thích mùi sầu riêng nên mẹ Ivan ko cho.
Cho dầu vào chảo.Dầu nóng cho đậu xanh vào xao.Cho tiếp đường và muối xao đến khi ráo tay và đậu se lại.Cho tinh dầu sầu riêng hoặc sầu riêng tươi cắt nhỏ.Xao tiếp một lúc rồi cho bột nếp rang vào đảo đều.Bắc ra và để nguội.
Lấy lòng đỏ trứng muối

Dưới một ít rượu lên trên và hấp chín

Chia nhân đậu làm 10 phần


Cho trứng muối vào giữa nhân đậu và gói kín

Mỗi phần bột vỏ chia làm 10 viên đều nhau

Cho lớp trong vào giữa lớp ngoài và bọc lại.Cách cán và gói như loại bánh này
Pictures4

Cán dài cuộn lại,xoay chiều cán tiếp và cuộn lại lần 2.Dùng tay ấn và cán mỏng .Bọc kín nhân lại .Ấn dẹt tạo hình bánh pía.Nướng nhiệt độ 190 độ khoảng 20 phút.Lấy bánh ra phết lòng đỏ trứng lên bề mặt và cho vào nướng tiếp thêm 10 phút nữa.
Lấy bánh ra và để nguội trên rãnh.

Bánh pía ở ngoài thường họ dùng rất nhiều mỡ nên có cảm giác nhân ngậy.Với nhân đậu xanh mẹ Ivan dùng 20gr để xao nhân.Mọi người có thể dùng nhiều hơn để bánh được ngon nhưng cẩn thận về vấn đề dầu mỡ.
Sau 1 ngày vỏ bánh xuống dầu và sẽ mềm ngon hơn nên  đừng vội vàng ăn hết nhé.

Bánh sau 1 ngày ngon và mềm hơn lúc mới nướng

Bánh cuộn với trái tim dành tặng mẹ & demo

8 Th5

Ngày chủ nhật thứ 2 của tháng 5 là ngày dành cho mẹ.Sáng sớm nhận được lời chúc từ con trai lớn.Năm nay con đã nhận thức được ngày tháng và nhớ được những ngày đặc biệt trong năm.Cũng một phần vì các cô giáo dạy các con làm đồ handmade về tặng mẹ.Và mẹ đang hồi hộp chờ nhận món quà đó vào chiều mai.Đến tận trưa con trai nhỏ mới nhớ ra vì hôm qua ba nhắc mà em lại quên.Bù lại lời chúc muộn với một chiếc hôn dành cho mẹ.

Năm nay cả nhà ra ngoài ăn nên mẹ chỉ chuẩn bị món tráng miệng.Với món bánh mà bà ngoại thích với thật nhiều trái tim.

Công thức bánh cuộn dâu ở đây với nhân kem bơ hương dâu.
Demo cách vẽ hình trái tim lên bánh cuộn.
20 gr lòng trắng trứng đánh bông nhẹ với 10 gr đường.Thêm 1 giọt màu đỏ hoặc hồng.

Cho vào túi bóp kem và cắt đầu nhỏ

Chuẩn bị khuôn nướng bánh có lót giấy nến.Vẽ những trái tim nhỏ.

Vẽ xung quanh khuôn.Nếu thích nhiều có thể vẽ sát khi cắt bánh sẽ đẹp hơn.

Đổ hỗn hợp bột bánh lên trên

Bật lò nóng 200 độ khoảng 5 phút rồi cho bánh vào nướng 10 phút.
Lấy bánh ra và để nguội

Chuẩn bị hỗn hợp kem bơ.Phết lên mặt bánh và cuộn.Vừa cuộn vừa kéo giấy nến ra khỏi bánh.

Bánh sau khi cuộn lại sẽ có những hình trái tim.

Cắt bánh thành những miếng nhỏ.Lần sau rút kinh nghiêm vẽ trái tim nhỏ chắc sẽ đẹp hơn nhiều.

Ngày của mẹ.Chúc tất cả những người mẹ đều có một ngày thật ý nghĩa,đặc biệt và hạnh phúc.

Trứng phục sinh vải dạ và demo đơn giản

27 Th4

Mặc dù dã qua lễ phục sinh nhưng dựa trên bài hướng dẫn đơn giản này mọi người sẽ hiểu ra cách khâu đồ vải dạ.

Thật ra trên cơ bản thì như nhau nhưng có thể thiết kế ra rất nhiều mẫu tùy thuộc vào sở thích.

Trước hết cần phải chuẩn bị vải dạ,hộp kim chỉ,kéo cắt vải và chỉ,dây ruy băng nhiều màu.

Cắt hình trứng,vỏ khứa và những chấm nhỏ(nếu chưa quen nên cắt ra giấy trước rồi cắt vải theo viền giấy)

Dùng chỉ cùng màu khâu vắt theo viền vỏ(nên nhớ lúc nào cũng khâu những thứ nổi bên ngoài trước)

Tiếp tục khâu nốt phần vỏ màu đỏ

Đặt những chấm tròn lên trên để xác định vị trí

Khâu vắt xung quanh viền chấm(có thể dùng đồng màu hay màu khác cũng được)

Chuẩn bị ruy băng vải để treo

Đặt giữa hai lớp vải

Khâu đột xung quanh viền(để khâu viền có thể dùng mũi khâu đột hay cũng có thể dùng mũi khâu vắt.Khâu đột sẽ nổi hơn nhưng nếu mũi khâu ko đều nhau sẽ dễ bị lộ hơn khâu vắt)

Khâu gần hết để thừa ra chỗ để nhồi bông

Nhồi bông vào bên trong

Khâu tiếp đến hết

Có thể làm thành nhiều mẫu khác nhau.Nếu dùng ruy băng vải thì khâu đột theo đường thẳng ruy băng

Làm thành những đồ trang trí hay móc khóa,móc điện thoại.

Bread Pudding & Demo

24 Th2

Sáng sớm dậy ủ một mẻ bánh mỳ gối để ăn sáng.Trời hôm nay ko lạnh lắm nên thời gian ủ bánh cũng rất nhanh.Con trai muốn ăn bánh mỳ với mứt dâu.Mở tủ lạnh mới nhớ mứt đã hết mà mẹ quên chưa làm.Đấy chưa già đã lẩm cẩm thế này.Bù lại cho con với món bánh mỳ pudding này vậy.

 

CÔNG THỨC:

-2 lát bánh mỳ cắt thành những miếng vuông nhỏ cho vào lò nướng khoảng 3 phút
-1 quả trứng gà
-20gr bơ nhạt
-30gr đường
-90ml sữa tươi
-1 ít hạnh nhân lát

CÁCH LÀM:

Đánh tan trứng với đường trong một tô to.Từ từ đổ sữa tươi vào đánh.Bơ đun chảy đỗ hết vào hỗn hợp trứng sữa và đánh tan đều.Cho bánh mỳ vào hỗn hợp.Dùng spatula trộn nhẹ sao cho từng miếng bánh mỳ thấm đều.Đổ vào từng bát nhỏ.Rắc hạnh nhân lên trên.

Cho vào nướng cách thủy nhiệt độ 160 độ C khoảng 25-30 phút.

Bánh mềm thơm mùi trứng sữa có thể làm món ăn sáng hay bữa phụ buổi chiều của con.

Bánh xá xíu nướng cho bữa sáng mùa đông

27 Th1

Trước đây mỗi lần đi qua một con phố có rất nhiều các món ăn nổi tiếng của người Hoa.Dù bận hay ko thì hai vợ chồng cũng dừng lại để xếp hàng chờ đợi món bánh xá xíu nướng nổi tiếng này.
Chủ cửa hàng là hai ông bà lão tuy tuổi đã lớn nhưng rất nhanh nhẹn.Và họ chỉ chuyên có hai loại bánh xá xíu nướng và bánh trứng.Hàng ngày ko biết có rất nhiều người ở những nơi xa cũng tìm đến mua.Mẹ Ivan tự hỏi có phải món bánh này rất đặc biệt ko?

Ba Ivan thì mê lắm nên dù có phải xếp hàng chờ lâu thì cũng cố mua một hộp.Bánh trứng thì mẹ Ivan thành công rồi cũng gần được bằng bánh trứng của bà lão còn món bánh xá xíu này thì hạ quyết tâm phải làm đến khi nào chồng nói ” ổn rồi em ạ ” thì mới thôi.Và sáng nay dạy thật sớm mặc dù trời lạnh căm ko muốn bước chân xuống đất.Chuẩn bị nhân và vỏ bánh,nướng bánh cũng mất gần 2h.Cuối cùng cũng ra lò được mẻ bánh xá xíu nướng đúng với hương vị quen thuộc như cửa hàng của ông bà lão.Mời chồng và con ăn nhận được lời khen thấy ấm lòng.Lần này khi quay về có ghé qua cửa hàng đó chắc sẽ chỉ nhìn thôi vì nhà mình “trồng được” mà.

*CÔNG THỨC:
NHÂN XÁ XÍU : (hình 1)
-150gr thịt nạc:ướp với chút đường,nước hàng,hạt nêm,tiêu,xì dầu,dầu hào rồi rán lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm.
-150gr nạc vai băm nhuyễn
-3 nhánh tỏi bằm
-1/2 củ hành tây thái nhỏ
-50gr hạt đậu hà lan luộc chín
-1 tsp bột năng
-1 tsp dầu ăn
HỖN HỢP GIA VỊ : (hình 2)
-2tbsps dầu hào
-1tbsp xì dầu
-1/2 tsp muối
-2tbsp đường đỏ
-2tsp nước hàng đậm màu
-1/8 tsp dầu mè
-1/8 tsp hạt tiêu
HỖN HỢP BỘT LÀM ĐẶC : (hình 3)
-2tbsps bột mỳ
-90gr nước
CÁCH LÀM NHÂN:
-Thịt nạc vai băm nhuyễn trộn đều với bột năng và dầu ăn (hình 4)
Tip:đây là cách để làm cho thịt ngon hơn và ko bị khô(cách làm này thường được áp dụng khi làm các món thịt hấp theo kiểu Hồng Kông)
-Thịt xá xíu sau khi đã rán chín thái thành từng miếng vuông nhỏ (hình 5)
-Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn.Khi dầu sôi cho tỏi bằm và hành tây vào xào một lúc.Cho tiếp thịt nạc vai vào đảo đều đến khi thịt chín.Đổ chỗ đậu hà lan đã luộc chín và thịt xá xíu thêm hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị.Đảo nhanh tay cho ngấm đều gia vị (hình 6)Cuối cùng cho hỗn hợp bột hòa với nước đảo đều khoảng 2 phút (hình 7).Tẳt bếp và đổ nhân ra bát để nguội.

*VỎ BÁNH:
HỖN HỢP NƯỚC : (hình 8)
-300gr bột mỳ
-35gr đường đỏ
-90gr dầu ăn
-135gr nước
Trộn và dùng tay nhào đều hỗn hợp đến khi bột mềm khoảng 5 phút.Vo tròn và để nghỉ 15 phút.
HỖN HỢP BƠ : (hình 9)
-75gr bơ
-150gr bột mỳ
Trộn đều và để nghỉ 15 phút(nếu thời tiết nóng cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút đến khi bơ khô hơn vì lúc nhồi bột bơ dễ chảy )

CÁCH CÁN BỘT VÀ GÓI BÁNH:

Chia mỗi viên bột thành 10 phần đều nhau và vo tròn.
Dàn mỏng viên bột nuớc cho viên bột bơ vào giữa (hình 3)
Vo tròn (hình 4)
Cán mỏng (hình 5)
Cuộn lại (hình 6,7)
Xoay dọc và lại cán lần 2 (hình 8,9)
Cán thành hình chữ nhật và gập làm 3 (hình 10)
Cán bột mỏng ở xung quanh và dầy hơn ở giữa (hình 11)
Cho nhân vào giữa (hình 12)
Gói lại (hình 13) vì bột vỏ kiểu này ko mềm như bánh mỳ nên khi gói phải cẩn thận
Sau khi gói xong đủ 10 cái cho vào khay(hình 14)
Đánh tan 1 lòng đỏ trứng và phết lên trên bánh.Nướng bánh 190 độ C khoảng 25 phút đến khi bánh chín.Dùng khi bánh còn nóng hoặc trước khi ăn nướng thêm 5 phút.
Có lẽ nhiều người sau khi xem xong công thức sẽ thấy sao mà rắc rối,nhiều công đoạn.Nhưng thử làm một lần và mẹ Ivan chắc chắn mọi người sẽ ko thất vọng và thỉnh thoảng lại nhớ đến món này đấy.Như nhà Ivan trong tuần này đã làm 3 mẻ rồi.Chúc mọi người thành công.

Ngồi và suy nghĩ có khi về già hai vợ chồng mình tiếp nối theo ông bà lão đó.

Mickey cake & demo

28 Th11

Mickey cake1

Nhận được rất nhiều comment của mọi người yêu cầu mẹ Ivan làm demo về cách trang trí bánh kem theo hình.Hôm nay mẹ ivan trả nợ mọi người với demo cho bánh mickey.Hi vọng qua demo này sẽ giúp mọi người thật nhiều trong công đoạn trang trí bánh.
1.Bước đầu tiên đó là việc trà láng bánh làm sao để mặt bánh thật mịn.
Có 4 chiếc dao trà láng mặt bánh nhưng mẹ Ivan chỉ thích có một chiếc dao nhỏ.Nhỏ nhắn dễ sử dụng và trà lắng cũng mịn hơn(đó là kinh nghiệm khi làm nhiều mẹ Ivan rút ra được)
Xúc kem lên trên mặt bánh và dùng dao trà láng mặt và thành bánh.Chuẩn bị một cốc nước nóng nhúng đầu mũi dao vào nước và láng mịn(việc nhúng dao vào nước nóng sẽ làm bánh rất mịn)

Sau khi trà láng xong cho bánh vào tủ lạnh để khoảng 1h làm kem cứng hơn.

2.Vẽ phác họa cho hình.

3.Tô màu trước để xác định màu chuẩn cho bánh(việc này thường của các con,đỡ tốn tiền mua sách tập tô màu)

4.Cắt theo viền hình vẽ

5.Lấy bánh ra đặt hình vẽ lên trên mặt bánh

6.Dùng tăm nhọn vẽ theo viền

7.Nhẹ nhàng nhấc hình vẽ ra khỏi bánh

8.Lúc này chiếc bánh chỉ có đường viền của chuột mickey

9.Nhìn hình vẽ và dùng tăm vẽ nốt những phần còn lại

10.Sô cô la đun chảy rồi cho vào túi bóp kem.Cắt đầu nhỏ và vẽ theo hình

11.Những phần có màu đen hay nâu dùng luôn sô cô la để vẽ.

12.Xác định những màu cần dùng trên hình vẽ và pha màu cho vào từng túi kem đã có đui bóp

13.Tất cả những hình vẽ thường được dùng đui sao nhiều cánh loại nhỏ nhất(loại nhỏ mất nhiều thời gian hơn nhưng bù lại chiếc bánh sẽ sắc nét hơn rất nhiều).Nếu muốn làm bánh mọi người phải chuẩn bị trước khoảng 5 chiếc đui để đỡ phải mất công rửa.

14.Bóp kem lên trên hình

15.Sau khi kết thúc phần bóp kem.Dùng sô cô la vẽ lên những chỗ bị che kín.

16.Hoàn thành xong phần hình vẽ

17.Trang trí chân bánh,thành bánh và viết số hay chữ

18.Chọn màu thích hợp cho nền chiếc bánh.Bóp kem kín lên mặt bánh

Chúc mọi người thành công và có được những chiếc bánh thật đẹp với những hình dễ thương.

Halloween bento và demo

8 Th11

Chào mọi người,mẹ Ivan đã trở lại bếp sau 3 tuần vắng mặt.Việc học hành của Ivan cũng được thu xếp xong xuôi.Và con sẽ phải xa ba mẹ và em Izzac một thời gian.Hi vọng Ivan đủ nghị lực và có thể tự lập được mọi thứ.
Halloween đến muộn với nhà Ivan.
halloween1

Halloween bento và demo
halloween2

halloween3

HA2